Randonnées pédestres

Lieux-dits

• Boulay : bosquet ou ensemble de bouleaux.
• La Poya : montée.
• Palud : marais, lieu-dit très fréquent.

Bossard & Chavan, Nos Lieux-dits, Cabédita

La chapelle de St-Urbain

La chapelle de St-Urbain est attestée déjà en 1464. Elle a été reconstruite en 1697, en souvenir de la bataille de Morat. Elle a été restaurée en 1767 puis en 1844. Si l’on hésite aujourd’hui à affirmer que c’est de cet endroit que, le jour de la bataille de Morat (22 juin 1476), les Confédérés se sont lancés à l’assaut du camp des Bourguignons, il est certain que c’est près de cette chapelle que se réunirent, le 3 octobre 1802, les troupes fédéralistes qui allaient infliger une défaite, près de Faoug, à l’armée de la République helvétique. En 2002, le canton a offert la chapelle St-Urbain à la paroisse de Cressier. La rénovation du sanctuaire est projetée.

Le "Caprice des Dieux" à Cressier

Le groupe français Bongrain SA, fabricant du Caprice des Dieux, notamment, a vu le jour en 1956. La filiale helvétique a pris ses quartiers à Cressier en 1985. Dans une coquette ferme du 18ème siècle, située en face de l'église, vingt employés s'activent à la commercialisation d'une trentaine de fromages. De très nombreux produits alimentaires, comme par exemple les chocolats Villars, appartiennent à Bongrain. La société, dont le siège est à Paris, génère 6 milliards de chiffre d'affaires par année. Implantée dans 26 pays, elle emploie quelque 17 000 personnes en 2005.

DiaMed s'agrandit

Fondé à Morat en 1977 et installé à Cressier depuis 1992, le groupe DiaMed domine le marché et fournit des laboratoires dans le monde entier. En 1988, l'entreprise prend véritablement son envol avec le lancement du gel test ID, qui fait 80 % du chiffre d'affaires et se vend à près de 60 millions d'exemplaires par an. En 2006, elle occupe plus de 350 employés sur son site helvétique. Mais, en comptant ses quelque 100 représentations à l'étranger, c'est près de 900 personnes que le groupe emploie dans le monde. DiaMed investit chaque année 15 millions ou 10 % de son chiffre d'affaires dans la recherche et le développement de nouveaux produits.

DiaMed doit doper sa production

En mai 2007, le géant américain Bio-Rad a racheté le spécialiste des analyses sanguines. Qu'est-ce qui a changé pour DiaMed? Le fondateur de la société a quitté les multiples fonctions qu'il occupait, mais il conserve un poste de conseiller. Le nouveau patron veut que DiaMed devienne un pôle d'excellence au sein du groupe. Une partie de la recherche et du développement de Bio-Rad sera centralisée à Cressier. Il est question de faire doubler le chiffre d'affaires (250 millions de francs) de DiaMed d'ici 5 à 7 ans, sans que le nombre de collaborateurs n'augmente. Les brevets sur lesquels DiaMed a bâti son empire arrivent à échéance en 2008. La pression sur les prix va sensiblement augmenter. Bio-Rad a été fondée en 1952 en Californie. Elle emploie 5000 personnes dans le monde. DiaMed produit à Cressier l'OptiMAL-IT, un kit de dépistage de la malaria. Le gros des activités du site de Cressier reste la production de cartes de tests sanguins qui permettent de déterminer le groupe sanguin et de diagnostiquer d'éventuelles maladies.

Personnalités

Un homme célèbre à Cressier : Gonzague de Reynold (1880 - 1970)

Ecrivain et penseur politique. Il est issu d’une famille noble ayant joué un rôle important dans l’histoire de la République. Il poursuit ses études à Paris (doctorat es lettres en 1909), Fribourg-en-Brisgau et Florence. Ses principales oeuvres sont La Voie latine (1904), Cités et pays suisses (1914-20), La démocratie de la Suisse (1929), l’Europe tragique (1934), La Formation de l’Europe (1944 - 57) et ses Mémoires.

Le Haut-Lac francophone (français).

Les communes de Barberêche, Courtaman, Courtepin, Cressier, Misery-Courtion, Villarepos et Wallenried forment le Haut-Lac français. Fin 1997, la population résidante permanente du Haut-Lac comprenait 5782 personnes. Un habitant sur cinq est de nationalité étrangère. Cela s’explique essentiellement par la présence de Micarna qui fait de Courtepin avec 35,2% et de Courtaman avec 25,5% des communes où la proportion d’étrangers est la plus forte de Suisse. Le Haut-Lac se situe sur la frontière des langues. En 1990, 64% des personnes se réclamaient de la langue française et 23,8% de la langue allemande. Pour 100 personnes de langue française, il y en avait 12 de langue allemande à Misery-Courtion, 26 à Villarepos, 31 à Courtepin, 40 à Barberêche, 67 à Cressier, 68 à Wallenried et 79 à Courtaman. Dans le Haut-Lac, lors du recensement de 1990, 75,6% des habitants se sont déclarés catholiques et 19,1% protestants. Les communes du Haut-Lac ont créé ensemble à Courtepin le Home Saint-François pour personnes âgées. En 1998, la Micarna (abattoirs, produits carnés) et Optigal (volailles) occupaient ensemble plus de 900 personnes.

Le district du Lac par un collectif

Un incendie ravage Bühlmann Recycling

Le 19 juin 2013, un incendie a ravagé la halle centrale de l’entreprise, remplie de bois et de plastique. Une énorme fumée était visible de très loin à la ronde. Le sinistre a mobilisé quelque 200 intervenants, dont 140 pompiers, une vingtaine d’agents de police, le Service de protection de l’environnement, cinq ambulances et un véhicule de soutien sanitaire. Très vite, le feu a envahi toute la halle. La chaleur intense a obligé à raccourcir les missions et a nécessité des contrôles médicaux après chaque intervention. Les dégâts se montent à 7 millions de francs. Les causes du sinistre sont connues. Du gaz s’est dégagé d’un tas de déchets pendant que des collaborateurs effectuaient des travaux de soudure. C’est donc la négligence de personnes qui se sont débarrassées, à bon marché, d’ordures dégageant des gaz inflammables qui serait à l’origine de l’incendie.